食品级羧甲基纤维素钠FH9
起批量(公斤) 价格
100-500 ¥22元/公斤
500-1000 ¥21元/公斤
≥1000 ¥18元/公斤
型    号:
原 产 地: 中国 山东济宁 更新日期: 2021-10-25
最低订购量: 1公斤
可销售总数量: 20000公斤 建议零销价: 17.8元/公斤
单 价: 18 元 计量单位: 公斤

产品描述

名称:羧甲基纤维素钠(CMC)

别称:Carmellose,E466,纤维素胶  

CAS No:9004-32-4

物理状态:白色或微黄色粉末、粒状或纤维状固体,无臭、无味、无毒

标准包装:25公斤牛皮纸袋


产品应用:

CMC在食品中作为添加剂使用,集增稠、悬浮、乳化、稳定、保形、成膜、膨化、防腐保鲜、耐酸和保健等多种功能,可替代瓜尔胶、明胶、琼脂、海藻酸钠和果胶等在食品生产中的作用,广泛应用于现代食品工业,如冷制品、固体饮料、果汁、果酱、乳酸饮料、调味品、饼干、方便面、烘焙制品和肉制品等。


主要指标:

型号

FH9

1%水溶液B型粘度(mPa.s)

200 - 500

pH值(10g/L水溶液)

6.5 - 8.5

取代度(D.S)

0.9 - 1.5

纯度(%)

≥99.5

氯化物(以NaCl计%)

≤0.5

乙醇酸钠(%)

≤0.4

钠含量 (%)

≤12.4

干燥减量(%)

≤8.0

砷(As)/(mg/kg)

≤2.0

铅(Pb)/(mg/kg)

≤2.0

菌落总数cfu/g

≤500

霉菌与酵母菌总数fu/g

≤100

大肠杆菌cfu/g

不得检出

沙门氏菌cfu/g

不得检出

金黄色葡萄球菌cfu/g

不得检出