峰润生物科技 食品级羧甲基纤维素 高粘度CMC FVH6 3000cps
起批量(公斤) 价格
100-500 ¥22元/公斤
500-1000 ¥21元/公斤
≥1000 ¥20元/公斤
型    号:
原 产 地: 中国 山东济宁 更新日期: 2021-10-25
最低订购量: 1公斤
可销售总数量: 20000公斤 建议零销价: 17.6元/公斤
单 价: 20 元 计量单位: 公斤

产品描述

名称:羧甲基纤维素钠(CMC)

别称:Carmellose,E466,纤维素胶  

CAS No:9004-32-4

物理状态:白色或微黄色粉末、粒状或纤维状固体,无臭、无味、无毒

存储条件:置于通风、阴凉处密闭保存,包装拆封后应密封保存或尽快使用

标准包装:25公斤牛皮纸袋


产品应用:

  公司食品级CMC产品增稠性、保水性、分散稳定性、成膜性及化学稳定性优异,在低浓度下可获得高粘度,同时赋予食品细腻润滑的口感;能有效降低食品的脱水收缩作用,延长食品货架期;能较好的控制冷冻食品中的结晶体大小,防止油水分层;在酸性体系中,耐酸型产品具有良好的悬浮稳定性,能有效提高乳液稳定性和蛋白质的阻抗能力;能与其他稳定剂、乳化剂复配使用,起到优势互补、协同增效的作用,同时降低生产成本。


主要指标:

型号

FVH6 / FS3000

1%水溶液B型粘度(mPa.s)

3000 - 4000

pH值(10g/L水溶液)

6.5 - 8.5

取代度(D.S)

0.75 - 0.9

纯度(%)

≥99.5

氯化物(以NaCl计%)

≤0.5

乙醇酸钠(%)

≤0.4

钠含量 (%)

≤12.4

干燥减量(%)

≤8.0

砷(As)/(mg/kg)

≤2.0

铅(Pb)/(mg/kg)

≤2.0

菌落总数cfu/g

≤500

霉菌与酵母菌总数fu/g

≤100

大肠杆菌cfu/g

不得检出

沙门氏菌cfu/g

不得检出

金黄色葡萄球菌cfu/g

不得检出